News

Besinlere değer katan pişirme yöntemleri

Yemek pişirirken çoğu zaman malzemelere, nasıl yenildiğine ve ne kadar yenildiğine odaklanılıyor. Peki gerçekten önünüze gelen yemek doğru pişirilmedikten sonra bunların bir anlamı var mı? Diyetisyen Salih Güreli, “Doğru pişirmedikçe insanlar kötü yemekler ortaya çıkartacak ve siz o kötü yemeklere ne kadar iyi malzeme kullanırsanız kullanın, ne kadar doğru zamanda ve doğru miktarda yerseniz yiyin hiçbir zaman hayal ettiğiniz etkiyi alamayacaksınız.” dedi. Diyetisyen Gürel, yiyecek olarak hazırlanan besinlerin, pişirilme aşamasında besinlere değer katan doğru ve sağlıklı pişirme yöntemleri hakkında bilgiler paylaştı.

[ad_2]

Source link

DEVAMINI OKU

Bol sebzeli pratik tavuk yemeği Tarifi – Et Yemekleri

[ad_1]

Tavuk etlerini yıkayın. Yapışmaz yüzeyli tavaya derili kısımları alta gelecek şekilde yerleştirin. Aralarına halka doğranmış havuç, ikiye kesilmiş patates, arpacık soğan, irice doğranmış biber ve sarımsak yerleştirin. Üzerlerine tuz serpip tavanın kapağını kapatın. Kısık ateşte tavuk etleri kızarana kadar pişirin. Tavuk ve sebzeleri alt üst yapıp 5 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.



[ad_2]

Source link

DEVAMINI OKU

Bitter çikolata nasıl ortaya çıktı? Bitter çikolata hakkında bilinmeyenler

[ad_2]

Source link

DEVAMINI OKU

kayseri mantısı nerede yenir

Kayseri mantısı fiyatı

%100 Dana Eti ve Baharat Karışımları İle El emeğiyle Evde Doldurulan Mantı 15 Dk Kaynamış Su da Haşlanarak Süzüldükten Sonra Kendi Suyu ile Domates Sosu Karıştırılır ve Haşlanan Mantılar Bu Suya Eklenir İsteğe Göre Sarımsaklı veya Sarımsaksız Yoğurdu Eklenerek Servis Edilir. Hazırlanma Süresi 15-20 Dakikadır.Kesinlikle koruyucu madde içermemektedir. Bir kaşığa 40 adet mantı sığmalı, harcı çiğden konulmalı. Üzerine bol yoğurtlu sos, üzerinde tereyağı gezdirmezsen de olmaz.

Kayseri mantısı fiyatı

Kayseri mantısı fiyatı

Kayseri mantısı fiyatı

 

 

Ülkemizin hertarafında yapılıyor,marketlerde hazırları da mevcut. Ama evde yapılan, el emeğinin göz nuru’nun verdiği lezzeti dışarıdaki hiçbir mantının yerini tutamaz.Mutfağımızda mantı yapmak için hamurumuzu yoğurduk .Oklavayla incecik açtık,iç harcımızı kıymamızın içine çiğden koyduk.Haşladıktan sonra bol sosunu da ekledikten sonra üzerine tabi mantının ayrılmaz bir parçası olan sumakta sofrada olacak. El emeğinin göznurunun değdiği,bir sanat eseri çıktı ortaya.Kayseri mantısı fiyatı

Kayseri mantısı fiyatı Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuzu olabildiğince ince açmaya çalışın.Hamurunuzu olabildiğince sert bir hamur olması gerekiyor. yumuşak hamurdan yapılan mantı şişer kalın olur .Ağzı bi yana gider gözü bi yana gider .Soğanı robotda çektikten sonra soğanı temiz bir bezle suyunu sıkmamız gerekiyor

Kayseri mantısı fiyatı Tarifi Nasıl Yapılır?Kayseri mantısı fiyatı

Hamuru için:

  1. 1 kg un derin bir kabın içine koyuyoruz.
  2. 2 yumurta + 1 de sarısı ekleyin.
  3. 2,5 tatlı kaşığı tuz
  4. Bir Su bardağı su
  5. Sert bir hamur elde edecez.
  6. Bunu yoğuruyoruz
  7. Elde ettiğiniz hamurun üzerini ıslak bir bezle örterek dinlendirerek sonra açıyoruz.
  8. İç harcı için:
  1. Soğanı robotdan çekiyoruz.
  2. Bir tülbentin içine alarak fazla suyunu süzüyoruz.
  3. Kıymayı bir kabın içine alıp. Üzerine suları sıkılmış soğanları ilave ediyoruz.
  4. Tuz ve diğer baharatlarını ekleyerek karıştırıyoruz.Kayseri mantısı fiyatı

Birleştirme aşaması:

  1. Dinlenen hamurdan bezeler alıp ve oklava yardımıyla ince bir biçimde açıyoruz.
  2. Açtığınız hamuru bıçak yardımıyla minik parçalar halinde kesiyoruz.
  3. Hazırladığınız harçtan hamurların içine
  4. Hamuru birleştiriyoruz.Kayseri mantısı fiyatı

Pişirme Aşaması

  1. Bir tencerenin içerisine suyu koyuyoruz
  2. Kaynayan suyun içerisine 1 tatlı kaşığı tuz atıyoruz
  3. Mantıları atıyoruz içerisine
  4. 10 dk haşlıyoruz
  5. Sonra Süzüyoruz.Üzerine biraz soğuk 5 subardağı Su döküp Soğutuyoruz Kayseri mantısı fiyatı
  6. Servis tabağına alıyoruz .Üzerine sarımsaklı yoğurt onun içinede sos döküp afiyet olsun

Sosu için:

  1. Sarımsakları ezerek yoğurtla karıştırın.
  2. Haşlanan mantıların üzerine yoğurt sos, sumak nane ve pul biber gezdirerek afiyetle tüketin.
DEVAMINI OKU

kayseri mantısı

Kayseri mantısı

%100 Dana Eti ve Baharat Karışımları İle El emeğiyle Evde Doldurulan Mantı 15 Dk Kaynamış Su da Haşlanarak Süzüldükten Sonra Kendi Suyu ile Domates Sosu Karıştırılır ve Haşlanan Mantılar Bu Suya Eklenir İsteğe Göre Sarımsaklı veya Sarımsaksız Yoğurdu Eklenerek Servis Edilir. Hazırlanma Süresi 15-20 Dakikadır.Kesinlikle koruyucu madde içermemektedir. Bir kaşığa 40 adet mantı sığmalı, harcı çiğden konulmalı. Üzerine bol yoğurtlu sos, üzerinde tereyağı gezdirmezsen de olmaz.

Kayseri mantısı

Kayseri mantısı

Kayseri mantısı

 

 

Ülkemizin hertarafında yapılıyor,marketlerde hazırları da mevcut. Ama evde yapılan, el emeğinin göz nuru’nun verdiği lezzeti dışarıdaki hiçbir mantının yerini tutamaz.Mutfağımızda mantı yapmak için hamurumuzu yoğurduk .Oklavayla incecik açtık,iç harcımızı kıymamızın içine çiğden koyduk.Haşladıktan sonra bol sosunu da ekledikten sonra üzerine tabi mantının ayrılmaz bir parçası olan sumakta sofrada olacak. El emeğinin göznurunun değdiği,bir sanat eseri çıktı ortaya.Kayseri mantısı

Kayseri Mantısı Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuzu olabildiğince ince açmaya çalışın.Hamurunuzu olabildiğince sert bir hamur olması gerekiyor. yumuşak hamurdan yapılan mantı şişer kalın olur .Ağzı bi yana gider gözü bi yana gider .Soğanı robotda çektikten sonra soğanı temiz bir bezle suyunu sıkmamız gerekiyor

Kayseri Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?Kayseri mantısı

Hamuru için:

  1. 1 kg un derin bir kabın içine koyuyoruz.
  2. 2 yumurta + 1 de sarısı ekleyin.
  3. 2,5 tatlı kaşığı tuz
  4. Bir Su bardağı su
  5. Sert bir hamur elde edecez.
  6. Bunu yoğuruyoruz
  7. Elde ettiğiniz hamurun üzerini ıslak bir bezle örterek dinlendirerek sonra açıyoruz.
  8. İç harcı için:
  1. Soğanı robotdan çekiyoruz.
  2. Bir tülbentin içine alarak fazla suyunu süzüyoruz.
  3. Kıymayı bir kabın içine alıp. Üzerine suları sıkılmış soğanları ilave ediyoruz.
  4. Tuz ve diğer baharatlarını ekleyerek karıştırıyoruz.Kayseri mantısı

Birleştirme aşaması:

  1. Dinlenen hamurdan bezeler alıp ve oklava yardımıyla ince bir biçimde açıyoruz.
  2. Açtığınız hamuru bıçak yardımıyla minik parçalar halinde kesiyoruz.
  3. Hazırladığınız harçtan hamurların içine
  4. Hamuru birleştiriyoruz.Kayseri mantısı

Pişirme Aşaması

  1. Bir tencerenin içerisine suyu koyuyoruz
  2. Kaynayan suyun içerisine 1 tatlı kaşığı tuz atıyoruz
  3. Mantıları atıyoruz içerisine
  4. 10 dk haşlıyoruz
  5. Sonra Süzüyoruz.Üzerine biraz soğuk 5 subardağı Su döküp Soğutuyoruz Kayseri mantısı
  6. Servis tabağına alıyoruz .Üzerine sarımsaklı yoğurt onun içinede sos döküp afiyet olsun

Sosu için:

  1. Sarımsakları ezerek yoğurtla karıştırın.
  2. Haşlanan mantıların üzerine yoğurt sos, sumak nane ve pul biber gezdirerek afiyetle tüketin.
DEVAMINI OKU