Çörekler

Çörekler

Çörekler en kolay İngiliz çay saati ikramıdır ve bu tarifin tüm malzemelerine sahip olma ihtimaliniz yüksektir.

Her porsiyon 150 kcal, 3.5g protein, 20g karbonhidrat (3.5g şeker), 6g yağ (3.5g doymuş), 1g lif ve 0.4g tuz sağlar.

İçindekiler

  • 225g/8oz kendi kendine kabaran un
  • bir tutam tuz
  • 55g/2oz tereyağı
  • 25g/1oz pudra şekeri
  • 150ml/5fl oz süt
  • 1 serbest dolaşan yumurta, çırpılmış, sırlamak için (alternatif olarak biraz süt kullanın)

Yöntem

  1. Fırını 220C/200C Fan/Gaz 7’ye ısıtın ve bir fırın tepsisini hafifçe yağlayın.

  2. Un ve tuzu karıştırın ve tereyağında ovalayın. Yumuşak bir hamur elde etmek için önce şekeri ve ardından sütü karıştırın.

  3. Unlanmış bir çalışma yüzeyine açın ve çok hafifçe yoğurun. 2 cm/¾ inç kalınlığında yuvarlak şekilde açın. 5 cm/2 inçlik bir kesici kullanarak yuvarlakları çıkarın ve fırın tepsisine yerleştirin. Hamurun geri kalanını hafifçe yoğurun ve hepsini kullanmak için daha fazla çörek çıkarın.

  4. Çöreklerin üstlerini çırpılmış yumurta ile fırçalayın. 12-15 dakika ya da iyice kabarıp altın rengi olana kadar pişirin.

  5. Bir tel ızgara üzerinde soğutun ve tereyağı, iyi reçel ve belki biraz kaymak ile servis yapın.

Çörekler

Sultan çörekler

Çörekler

Peynir çörekler

Çörekler

ayran çörekler

Add a Comment