Mısır Unlu Karnabahar Kızartması Tarifi için,
Karnabaharı küçük çiçeklerine ayırıp yıkayalım sıcak suda çok yumuşak olmadan haşlayıp suyunu süzelim ve soğumaya bırakalım.
Püf Noktası: çok haşlarsanız kızartırken dağılabilir.
Yumurtayı tuzla birlikte çırpalım ve geriye kalan malzemeleri de ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar karıştıralım. Mısır unu geniş bir kaba dökelim.
Karnabaharları önce sütlü harca batırıp fazla olan suyunu süzüp daha sonra mısır ununa bulayalım ve kızgın sıvı yağda orta ateşde kontrol ederek ve spatulayla çevirerek kızartıp fazla yağını alması için kağıt havlu serilmiş servis tabağına alalım.
Sade olarak veya yanına sarımsaklı yoğurt yaparak bu nefis lezzeti afiyetle yiyebilirsiniz 😊😋👌
Mısır Unlu Karnabahar Kızartması hazır.
Yapacak olanlara afiyet olsun!
