| Geleneksel Anadolu mutfağının köklü lezzetlerinden olan Kayseri fırın mantısı, nesilden nesile aktarılan tariflerle hazırlanır. Ürünümüzde kullanılan tüm malzemeler doğal ve katkısızdır. Hamurun elastikiyeti ve lezzeti için özel un çeşitleri tercih edilir. İç harçta kullanılan et, günlük taze olarak temin edilir ve hijyenik koşullarda kıyma haline getirilir. Baharatlar ise en taze haliyle karışıma eklenir. Fırında pişirme işlemi, mantıların hem içinin hem de dışının mükemmel pişmesi için özel sıcaklık ve süre kontrolüyle yapılır. Sonuç olarak ortaya çıkan ürün, hem sağlıklı hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. |


Yorumlar
There are no reviews yet.