1 kg ev mantısı ne kadar

%100 Dana Eti ve Baharat Karışımları İle El emeğiyle Evde Doldurulan Mantı 15 Dk Kaynamış Su da Haşlanarak Süzüldükten Sonra Kendi Suyu ile Domates Sosu Karıştırılır ve Haşlanan Mantılar Bu Suya Eklenir İsteğe Göre Sarımsaklı veya Sarımsaksız Yoğurdu Eklenerek Servis Edilir. Hazırlanma Süresi 15-20 Dakikadır.Kesinlikle koruyucu madde içermemektedir. Bir kaşığa 40 adet mantı sığmalı, harcı çiğden konulmalı. Üzerine bol yoğurtlu sos, üzerinde tereyağı gezdirmezsen de olmaz.

Ülkemizin hertarafında yapılıyor,marketlerde hazırları da mevcut. Ama evde yapılan, el emeğinin göz nuru’nun verdiği lezzeti dışarıdaki hiçbir mantının yerini tutamaz.Mutfağımızda mantı yapmak için hamurumuzu yoğurduk .Oklavayla incecik açtık,iç harcımızı kıymamızın içine çiğden koyduk.Haşladıktan sonra bol sosunu da ekledikten sonra üzerine tabi mantının ayrılmaz bir parçası olan sumakta sofrada olacak. El emeğinin göznurunun değdiği,bir sanat eseri çıktı ortaya.1 kg ev mantısı ne kadar

Hamurunuzu olabildiğince ince açmaya çalışın.Hamurunuzu olabildiğince sert bir hamur olması gerekiyor. yumuşak hamurdan yapılan mantı şişer kalın olur .Ağzı bi yana gider gözü bi yana gider .Soğanı robotda çektikten sonra soğanı temiz bir bezle suyunu sıkmamız gerekiyor