Mükemmel sarma için kaynar su kullanmayın! Yaprakların türüne göre ideal su sıcaklığını belirleyin; ince yapraklar için sıcak su, kalın yapraklar için ise biraz daha sıcak su yeterli. Sırrı, yaprakların yumuşamasını, ama dağılmamasını sağlamakta gizli!